Како смањити угљенични отисак шољица за кафу?

Забринути сте због планине шољица за кафу коју ваш кафић баца? Овај отпад штети планети и вашем бренду. Ево како лако можете направити значајну, позитивну промену.

Смањите угљенични отисак ваше шоље тако што ћете изабрати одрживе материјале као што су ПЛА или папир са воденим{0}}пресвученим папиром, набавити их од локалних добављача, понудити клијентима подстицаје за вишекратну употребу и успоставити јасан програм рециклаже.

Као произвођач, видим цео животни циклус шољице за кафу, од сирове пулпе до коначног производа. Пут ка одрживости почиње много пре него што се кафа сипа. Многи моји клијенти су страствени око тога да буду зелени, али се осећају преплављеним опцијама и не знају одакле да почну. Најутицајније промене се често дешавају пре него што шоља стигне до вашег шалтера. Почиње од самог материјала. Ово је први и најважнији избор који ћете направити.

Које су најбоље материјалне алтернативе за еко{0}}коше?

Традиционалне чаше{0}}обложене пластиком стварају отпад на депонијама, штетећи вашој еко-имиџу. Избор алтернативе је збуњујући. Хајде да разјаснимо најбоље одрживе материјале који су сада доступни за ваше пословање.

Најбоља алтернатива су шоље са ПЛА-обложеним слојем (за комерцијално компостирање), шоље са-обложеним воденим слојем (за лакше рециклирање) и шоље са садржајем рециклираног папира. Крајње решење је промовисање шоља за вишекратну употребу.

Овде моја стручност као произвођача постаје кључна за моје клијенте. Термин „еко{1}}пријатељски“ може да завара ако не разумете целу слику. Шоља је зелена онолико колико је систем дизајниран да је одложи. Годинама је индустријски стандард била полиетиленска (ПЕ) пластична облога, коју је тешко рециклирати. Данас имамо много боље опције које редовно производим. Кључно је да ускладите материјал са објектима за одлагање доступним у вашем локалном подручју.

Врста материјала	Како то ради	Најбоље за кафиће који…
ПЛА{0}}Шоље са поставом	Обложено биљном{0}}биопластиком (полилактична киселина).	...имају приступ комерцијалном постројењу за компостирање које прихвата ове производе.
Чаше обложене водом	Користи премаз на бази воде-, што га чини „без пластике-“.	...желе да користе свој постојећи ток рециклаже папира. Лакше је за обраду.
Чаше од рециклираног садржаја	Направљен од-потрошачког рециклираног папира.	…желе смањити потражњу за нетакнутим дрвећем од самог почетка.
Мугс за вишекратну употребу	Керамика или стакло за-кућну употребу.	…желе најмањи могући отисак угљеника за своје клијенте -.

„Најбољи“ избор у потпуности зависи од ваше локалне инфраструктуре. Шоља за компостирање која заврши на депонији је пропуштена прилика. Увек саветујем својим клијентима да прво позову своју локалну службу за управљање отпадом.

Како оптимизација вашег ланца снабдевања може смањити куп миље?

Пронашли сте сјајну еко{0}}шољу, али не размишљајте о њеном путу. Емисије транспорта могу избрисати ваше напоре. Хајде да погледамо како паметни извори могу смањити ваш скривени угљенични отисак.

Смањите „шаље миље“ набавком од домаћих или регионалних произвођача да бисте смањили емисије из транспорта. Такође, обједините своје поруџбине у мање, веће испоруке како бисте свако путовање камионом учинили-ефикаснијим у потрошњи горива.

Локација моје фабрике и логистика су ствари о којима стално разговарам са клијентима. Путовање шоље до вашег кафића је огроман део његовог укупног угљеничног отиска. Контејнер чаша који путује хиљадама миља преко океана има много веће еколошке трошкове од камиона који се вози из суседне државе или провинције. То је оно што ми зовемо "куп миље".

Дајте приоритет локалним произвођачима

Кад год је могуће, партнерство са домаћим или регионалним добављачем је један од најефикаснијих начина да смањите свој угљенични отисак. Драстично смањујете фосилна горива која се сагоревају за транспорт. Ово не само да помаже планети, већ може и скратити време испоруке и смањити трошкове испоруке, што је директна корист за ваш резултат.

Обједините своје поруџбине

Још једна једноставна, али моћна стратегија је да планирате своје потребе за залихама како бисте омогућили мање, веће испоруке. Један, потпуно натоварен камион је далеко -ефикаснији од горива од четири полу{2}}празна камиона који путују одвојено. Радим са својим клијентима да успоставим предвидљив распоред наручивања који максимизира ефикасност сваке пошиљке. Ова мала логистичка промена смањује и потрошњу горива и оперативне трошкове за све укључене.

Да ли ће подстицаји купаца заправо подстаћи чаше за вишекратну употребу?

Желите да смањите отпад, али купци и даље грабе чаше за једнократну употребу. Ваши зелени напори су бесмислени. Али можете променити њихово понашање једноставним, доказаним подстицајима који заиста делују.

Да, они су веома ефикасни. Мали попуст за доношење чаше за вишекратну употребу награђује добро понашање. Продаја брендираних чаша такође промовише поновну употребу док пласирате свој бренд изван вашег кафића.

Видео сам како власници кафића успевају и не успевају у томе више од једне деценије. Кључ је да одрживи избор буде лак и исплатив избор за купца. Имате моћ да "гурате" људе ка бољим навикама. Мали попуст од 0,10 долара или 0,25 долара можда не изгледа много, али је снажан психолошки сигнал. То говори вашим клијентима да цените њихов труд и да сте партнер у одрживости. Ово гради позитивну заједницу око вашег бренда.

Још једна фантастична стратегија је продаја сопствених брендираних шољица за вишекратну употребу. Тиме се постижу три циља одједном:

Смањује отпад:Клијентима пружа могућност-високог квалитета за коришћење изнова и изнова.

Ствара приход:То је малопродајни производ са здравом профитном маржом.

Бесплатни маркетинг:Ваши клијенти постају ходајуће рекламе, носећи ваш лого са собом где год да иду.

Коначно, за клијенте који вечерају, обучите своје особље да своја пића по дефаулту сервирају у керамичким шољама. Једноставно питање, "Да ли је ово за овде или за отићи?" може драматично да смањи број шоља за једнократну-употребу које се користе само неколико минута пре него што буду бачене.

Како поставити програм рециклаже који заправо функционише?

Имате канту за рециклажу, али то је контаминирани неред. То значи да се ионако ништа не рециклира. Хајде да то поправимо јасним системом који осигурава да ваши напори нису узалудни.

Направите наменску станицу са јасно означеним кантама за шоље, поклопце и отпад. Користите визуелне елементе. Што је најважније, удружите се са службом за отпад која заправо прихвата вашу специфичну врсту шоље.

Шоља је одржива само ако је правилно одложена. Ово је последњи, кључни корак, и ту већина програма не успе. Непријатељ број један рециклаже је контаминација. Једна особа која баци остатке кафе и кору од банане у канту за шоље може уништити целу серију и послати све на депонију. За успешан програм су потребне две ствари: јасноћа за купца и прави бацкенд партнер.

Прво, поставите јасну и једноставну станицу за сортирање. Немојте имати само једну канту са ознаком „Рециклажа“. Направите одвојене, јасно означене отворе за:

течности:Место за изливање остатака пића.

Поклопци:Обично друга врста пластике.

Шоље/рукави:Компонента папира.

Депонија/отпад:За било шта друго.

Користите једноставне слике и минималан текст. Што лакше то учините, већа је вероватноћа да ће купци то учинити исправно.

Друго, морате потврдити да ваша служба за управљање отпадом заиста може да обради ваше шоље. Ако користите ПЛА шоље за компостирање, потребан вам је партнер који пружа комерцијалне услуге компостирања. Ако користите шоље-обложене водом за рециклажу, потврдите код свог добављача да може да рукује тим материјалом. Овај једноставан телефонски позив може бити разлика између успешне зелене иницијативе и неуспеле.

Закључак

Смањење отиска ваше шољице за кафу је путовање. Комбиновањем паметних избора материјала са ефикасном логистиком, ангажовањем купаца и правилним одлагањем, можете водити одрживим, одговорним пословним праксама.